Que dire ... parfait ? Ça serai beaucoup trop simpliste pour un établissement qui en mérite bien plus.
Une décoration sobre et efficace, cuisine ouverte, personnellement, je trouve ça très bien, on ne pourra pas vous vendre du fait maison si ça ne l'est pas.
Un accueil souriant, c'est un peu trop rare de nos jours, surtout en période de grande affluence comme le marché de Noël !
Côté cuisine, petit amuse bouche de bienvenue délicieux !!!! Le genre de velouté qui réconciliera vos enfants avec les légumes.
Côté carte, on a du choix, mais pas de menu à rallonge, et si vous ne trouvez pas votre bonheur, il y a "l'ardoise des suggestions".
J'ai opté pour un jambonneau braisé à la bière, il y a de quoi nourrir un régiment, appétit d'oisillons s'abstenir.
La présentation, le goût, la cuisson, l'assaisonnement tout y est !!!
Pour le dessert, malheureusement plus la place, j'ai donc craqué pour un café alsacien façon irish ! Il ne fallait pas se laisser abattre et prendre un petit coup de pouce pour la digestion ! Encore une fois pas de fausse note, chantilly maison délicieuse, une belle dose ( de café �), je me suis régalé !
En bref, un accueil chaleureux, un cuisine excellente, un cadre moderne, un cuisto et patron au top, toujours là pour vous donnez un bon tuyau, il aime sa ville et sa région et il vous le fait partager pas seulement à travers sa cuisine.
Je conclurai juste en vous disant : Foncez !!!
Une table à ne pas manquer.
A l'occasion du brunch de la fête des pères : à la hauteur de nos attentes, et plus encore..! Un accueil très chaleureux, un service très attentif et des plats variés ! Je tiens à souligner les mets qui sont d'une grande qualité, que l'on ne trouve pas souvent dans un buffet à volonté. Le meilleur brunch de Strasbourg selon moi ! A très bientôt !
Je recommande vivement ce restaurant. Nous avons très bien mangé ! La qualité est à la hauteur du prix. Le chef a été de très bon conseil et tout le personnel était très agréable.
Une très bonne soirée au bistrot moderne !
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